これからの日本の食と農業のために、ちょっと、いいこと。

朝ごはんが美味しくなる「ごはんの友」食材を、ご紹介ください。
朝ごはんの食卓に、登場するごはんのおかず。いつもこれにはこだわっている、これがなければ、朝ごはんがすすまない。
そんな、食材を、皆で、紹介しあいましょう。次のプログの基本の食材以外で、書き込みお願いします。
たとえば、煮豆、塩昆布、佃煮、ふりかけ、野菜の煮物などなど。
私の最近のごはんの友は、鳥取の友人が、買ってきてくれる海苔の佃煮に練り雲丹が乗ってるもの。海苔の佃煮と雲丹を適量混ぜあわせて、ご飯と一緒に、パクリ。上沼恵美子さんがテレビの番組で紹介されてから、結構、出回ってきているそうですが。